Zakaj se krmni ekstruder tako široko uporablja?

Krva za pelete, ki jo proizvaja krmilni ekstruder, podaljša rok uporabnosti ekstrudirane krme, kar olajša shranjevanje in prevoz na dolge razdalje. Ekstrudirani krmi ni le enostavno shranjevati, ampak ima tudi pomembne prednosti pri hranjenju in upravljanju. V ribogojstvu lahko ekstrudirano krmo razdelimo na tri vrste: plavajoče, počasno naselitev in hitro naseljevanje, odvisno od proizvodnega procesa, tako da se lahko prilagodljivo prilagodi potrebam hranjenja različnih vrst vodnih izdelkov. Ta metoda znanstvenega hranjenja ne prihrani le veliko časa, ampak tudi znatno izboljša produktivnost dela.

Čeprav ima ekstrudiran vir veliko prednosti pri hranjenju in upravljanju, še vedno obstaja nekaj pomanjkljivosti. Na primer, med postopkom granulacije ekstrudiranja se bo zaradi visoke temperature 120 ~ 150 stopinj spremenila proteinska prostorska struktura encima in večina encimov bo izgubila svojo aktivnost. Poleg tega bo visoko temperaturno okolje spodbudilo tudi Maillardovo reakcijo reduciranja sladkorjev in prostih aminokislin, s čimer se bo zmanjšala hitrost uporabe beljakovin. Hkrati visoka temperatura vodi do inaktivacije encimov, visoko porabo energije in visokih stroškov, vendar je mogoče te pomanjkljivosti običajno do neke mere nadomestiti s povečanjem plačila za krmo.

Kmetijski stranski proizvodi, kot so sojini obrok, oljni obrok, slama in otroba, se pogosto uporabljajo kot surovine za živino in perutninsko krmo. Čeprav so te surovine bogate s hranili, je njihova učinkovitost uporabe nizka, ko se nahrani neposredno in lahko vsebujejo mikroorganizme in jajca žuželk, ki vplivajo na zdravje živine. Postopek puhanja lahko izboljša stopnjo uporabe hranilnih snovi krme v živini in perutnini. Na primer, koruzno slamo lahko obdelamo s kombiniranjem puhanja in fermentacije, da jo iz nizkokakovostne grobega pretvorimo v visokokakovostno biološko krmo, kar izboljša njeno prehransko vrednost in prebavljivost.