Zaradi širokega razpona sprememb lastnosti ekspandiranih surovin dvopolžni ekstruder zahteva nastavitev hitrosti polža v širokem območju. Njegov princip delovanja je veliko bolj zapleten kot pri ekstruderju z enim polžem in obstajajo velike razlike v specifični strukturi, zlasti v stroju. Razporeditev menjalnika cevi, vijaka in potisnega ležaja je razmeroma zapletena, kar povzroča povečanje stroškov opreme. Na primer, en polž uporablja jermen za enostopenjski prenos, medtem ko ekstruder z dvema polžema uporablja za prenos menjalnik. Oba imata velike prednosti pri proizvodnji in učinkovitosti prenosa. Razlika.
Predelava z ekstruzijo in napihovanjem je tehnologija predelave, pri kateri so surovine izpostavljene visoki temperaturi, visokemu tlaku in takojšnjemu zorenju. Vključuje transport, drobljenje, iztiskanje, mešanje, striženje, visokotemperaturno sterilizacijo in oblikovanje. Lahko obdeluje viskozno, visoko vsebnost maščobe in vlage. Surovine so neprimerljive z običajnimi proizvodnimi procesi, zato se vedno pogosteje uporabljajo v proizvodnji vodne krme in krme za hišne živali.
