Tehnologija izdelave mokre hrane za hišne živali se osredotoča na "ohranjanje svežine surovin in zaklepanje svežine z visoko vsebnostjo vlage." Odpravlja potrebo po opremi za iztiskanje peletov za hišne živali; osnovno opremo sestavljajo kuhalni lonec, homogenizator in polnilni stroj.
vsebino
Celoten postopek stroja za proizvodnjo hrane za hišne živali je naslednji: Prvi korak je predobdelava surovin. Za razliko od suhega postopka mesnih surovin pri mokrem postopku ni treba mleti; narezati jih je treba le na majhne koščke 1-2 cm. Zrnate surovine so zmlete na približno 80 mesh, da se zagotovi fina tekstura po kuhanju.
Drugi korak je mešanje in mešanje. Meso, žitni prah, zelenjava, olja in druge surovine se vlijejo v mešalno posodo in doda se velika količina prečiščene vode, da se skupna vsebnost vlage v surovinah doseže na 60% -70%. Zmes mešamo, dokler ne nastane enotna pasta.
Tretji korak je visoko{0}}kuhanje in sterilizacija. Mešane surovine se pošljejo v lonec za kuhanje z visoko-temperaturo in visokim{3}}tlakom in se kuhajo pri 121 stopinjah in tlaku 0,15 MPa 20-30 minut, da se temeljito ubijejo škodljive bakterije, kot je salmonela, hkrati pa se surovine popolnoma skuhajo in izboljša okus.
Četrti korak je homogenizacija in emulgiranje. Kuhane surovine vstopijo v homogenizator, kjer visok pritisk prečisti maščobne kroglice in beljakovinske delce na mikronsko raven, kar ima za posledico enotno in občutljivo teksturo ter preprečuje razslojevanje.
Peti korak je polnjenje in tesnjenje. Homogenizirane surovine še vroče polnimo v pločevinke ali fleksibilno embalažo, pri čemer hitro izpustimo zrak in embalažo zapremo, da preprečimo sekundarno kontaminacijo.
Šesti korak je sekundarna sterilizacija in hlajenje. Zaprto embalažo postavimo v avtoklav za ponovno visoko{1}}temperaturno sterilizacijo, čemur sledi ohlajanje na sobno temperaturo, s čimer se zaključi proizvodnja mokre hrane za hišne živali.
V primerjavi s suhim postopkom mokri postopek ne zahteva majhnega stroja za ekstrudiranje krme za hišne ljubljenčke zaradi različnih vsebnosti vlage in načinov kuhanja: mokri postopek doseže kuhanje z dolivanjem velike količine vode in dolgotrajnim kuhanjem pri visoki-temperaturi, kar odpravlja potrebo po ustvarjanju toplote zaradi trenja v ekstruderju; poleg tega surovine z visoko{1}}vsebnostjo vlage ne morejo tvoriti stabilnih peletov v ekstruderju, kar lahko zamaši opremo. Končni izdelki iz obeh procesov se bistveno razlikujejo: izdelki po mokrem-postopku imajo visoko vsebnost vlage in mehko teksturo za žvečenje, primerno za starejše pse in mladiče; izdelki po suhem-procesu so hrustljavi in imajo dolg rok trajanja, primerni za vsakodnevno hranjenje. Razumevanje proizvodnih procesov, ki stojijo za obema, je bistveno za boljše razumevanje razlik v kakovosti med različnimi vrstami hrane za hišne živali.
Sorodna oprema
o nas
Obisk stranke
Častna listina
pogosta vprašanja
1. Kakšna je cena ekstruderja peletov za krmo za majhne ribe?
Cena se giblje od približno 1.500 do 55.000 dolarjev
2. Ali nudite storitve vzdrževanja za vaše stranke?
Da, našim strankam nudimo obsežne po-storitve vzdrževanja.
Če želite izvedeti več o strojih MIKIM, nas kontaktirajte. Ponujamo-storitev na enem mestu in pozdravljamo vaša povpraševanja!!!