Rezina svinjine in rezine
Higiena:
Pogonska cona in cona izdelka stroja sta popolnoma ločena.
Varnost:
Popolnoma zasnovana v skladu z evropsko varnostjo CE.
Načelo rezanja:
Neskončno nastavljiv rezalni nož izdelek najprej razreže na rezine.
Nato krožni noži rezine razrežejo na trakove. Končno vreteno nožev za križni nož razreže čiste košare na želeno višino.
Primerna temperatura za različno meso pri rezanju kock in rezin:
Piščančje kocke in rezine piščancev:
Kocke: -3 ºC ~ -8 ºC
Rezine: 0 ºC ~ -3 ºC
Svinjske kocke in svinjske rezine:
Kocke: -3 ºC ~ -6 ºC
Rezine: -3 ºC ~ -6 ºC
Kocke in rezine govejega mesa/ovčjega ovca:
Kocke: -4 ºC ~ -6 ºC
Rezine: -3 ºC ~ -7 ºC
Parametri opreme
|
Model |
MS -10 |
MS -20 |
MS -40 |
MS -60 |
MS -80 |
|
Rezalne vrstice |
1 zvitek |
2 zvitek |
4 zvitek |
6 Roll |
8 Roll |
|
Frekvenca |
60 -krat/min |
60 -krat/min |
60 -krat/min |
60 -krat/min |
60 -krat/min |
|
Moč |
0. 55KW |
1,5kW |
2.2kW |
3kw |
4KW |
|
Sposobnost |
20-30 kg/h |
75-100 kg/h |
150-200 kg/h |
220-300 kg/h |
300-400 kg/h |
|
Višina rezine |
10-150 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
10-160 mm |
|
Debelina rezine |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
0. 2-10 mm |
|
Dolžina obdelave |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
600 mm |
|
Szie (mm) |
950*350*400 |
1450*600*1300 |
1450*880*1300 |
1500*1100*1400 |
1500*1300*1400 |
|
Teža (kg) |
80kg |
240kg |
330kg |
410kg |
500kg |
Če želite zmanjšati popolne rezine mesa, poleg obvladovanja delovanja rezine potrebujete tudi nekaj praktičnih veščin:
1. Zamrzovalna obdelava: Za mehkejše meso ga lahko najprej zamrznete v pol trdo državo, kar olajša rezanje čednih rezin mesa.
2. Sestavine naj bodo stabilne: med postopkom rezanja poskusite ohraniti stabilne sestavine in se izogibajte, da jih stresete levo in desno, da zagotovite enakomernost rezin.
3. Pravočasno nastavitev: Med postopkom rezanja kadar koli opazujte kakovost narezanega mesa in po potrebi pravočasno prilagodite razmik ali položaj sestavine.

Obisk kupcev

Priljubljena oznake: Slicer Slome in Beaf, Kitajska, proizvajalci, tovarna, poceni, nizka cena, narejena na Kitajskem
Pošlji povpraševanje





